Harga Kayu Manis Ceylon di Indonesia, Mahal?

Kayu manis Ceylon kini tengah menjadi primadona di antara berbagai rempah yang ada di Asia. Kayu manis Ceylon dikenal juga sebagai the true cinnamon. Nama itu diberikan karena jenis kayu manis inilah yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi manusia. Kayu manis Ceylon berbeda dengan kayu manis dari Barat, kayu manis cassia, yang kurang baik untuk kesehatan hati. Nah, anda tentu sudah memiliki banyak informasi mengenai khasiat kayu manis Ceylon. Oleh karena itu, kali ini yang akan dibahas adalah harga kayu manis Ceylon. Namun sebelum mengerti harganya, ada baiknya anda memahami hal lain yang berhubungan dengan kayu manis Ceylon.

Bagaimana memilih kayu manis Ceylon yang berkualiatas?

Sebelum mengetahui harga kayu manis Ceylon, ada baiknya juga jika anda tahu benar kualitas kayu manis Ceylon yang baik. Harga yang murah dan sesuai kantong seharusnya tidak menjadi penentu saat anda bertransaksi. Kualitaslah yang harus diperhatikan. Jangan sampai anda tertipu dengan harga dan justru membeli kayu manis jenis lain yang diatas namakan kayu manis ceylon. Simaklah informasi berikut ini:

  1. Lapisan

Kayu manis Ceylon adalah kayu manis yang bentuk atau lapisannya paling mudah dikenali jika anda membelinya dalam bentuk jari. Kayu manis ini memiliki lapisan yang tipis. Lapisannya menggulung beberapa kali sehingga berbentuk seperti kertas. Bebeda dengan kayu manis lainnya yang bisanya lebih tebal lapisannya. Gulungan kulit juga tidak sebanyak kayu manis Ceylon. Jumlah gulungan sebenarnya ditentukan oleh ketebalan si lapisan kulit kayu manis itu sendiri. Selain melihat gulungan, anda bisa lebih jeli dengan meraba si kayu manis. Kualitas yang buruk biasanya ditunjukan dengan kasarnya lapisan kayu manis.

  1. Mudah Patah

Ciri ke dua kayu manis Ceylon yang berkualitas adalah mudah patah. Sebenarnya ciri ini masih berhubungan dengan ciri yang pertama. Kondisi lapisan yang tipis tentu membuat kayu manis Ceylon akan lebih rapuh. Jika anda menumbuk atau menggiling kayu manis Ceylon cukup dengan penggilingan kopi. Sayangnya, ciri ke dua ini tidak bisa digunakan untuk mendeteksi kualitas bubuk kayu manis.

  1. Serbuk Lembut

Jika kayu manis dalam bentuk jari bisa dinilai dari lapisannya yang mudah patah, kayu manis Ceylon dalam bentuk bubuk atau serbuk dapat dilihat dari teksturnya. Kulit kayu manis yang berkualitas akan lembut saat disentuh.

  1. Warna

Hal lain yang bisa dikenali oleh anda saat membeli kayu manis Ceylon adalah warnanya. Ciri ini bisa diterapkan untuk membeli kayu manis Ceylon dalam bentuk bubuk maupun jari. Kualitas yang baik ditandai dengan warna coklat muda. Jika yang anda temukan kayu manis Ceylon dengan warna sedikit gelap ada kemungkinan itu bukan kayu manis yang asli. Bisa saja kayu manis cassia yang memiliki warna coklat lebih tua.

  1. Rasa

Hal berikutnya yang juga mencolok adalah rasa. Kualitas yang baik ditandai dengan rasa yang sangat manis. Akan lebih mudah bagi anda untuk mengenalinya jika ada pembanding saat anda merasakannya. Jika anda ingin membuat kayu manis Ceylon sebagai minuman, tentu rasanya akan lebih enak dan manis jika dibandingkan dengan jenis yang lain atau yang memiliki kualitas rendah. Bahkan, saat menyeduhnya, anda bisa saja tidak menambahkan gula sebagai penambah rasa.

  1. Aroma

Rempah apapun memiliki khas yang mencolok dari aroma yang ditimbulkan. Ada yang berbeda dengan kayu manis ceylon yang berkualitas tinggi. Aromanya memang khas tetapi tidak menyengat seperti kebanyakan rempah. Aromanya lembut dan lebih enak. Jika yang anda temukan memiliki aroma sedikit menyengat atau bahkan menyengat, bisa dipastikan kualitasnya rendah. Bahkan bisa jadi itu kayu manis jenis lain.

Berapa harga kayu manis Ceylon di Indonesia?

Jika sudah mendapatkan kayu manis Ceylon yang berkualitas, anda tentu penasaran dengan harganya bukan? Tenang saja anda akan segera mengetahuinya. Harga yang ada saat ini memang cukup mahal. Bukan hanya di Indonesia, harga kayu manis Ceylon memang yang paling mahal jika dibandingkn dengan kayu manis jenis lainnya. Ini masuk akal karena manfaatya memang jauh lebih banyak jika dibandingkan jenis kayu manis lainnya. Terlebih lagi, tidak semua negara bisa ditumbuhi rempah jenis ini. Ada syarat ketinggian dan jenis tanah yang harus dipenuhi agar rempah ini bisa tumbuh subur dan menghasilkan kayu manis Ceylon yang berkualitas tinggi. Harga yang banyak ditawarkan berkisar antara Rp. 100.000 hingga jutaan rupiah. Biasanya ditentukan dengan jumlah gram kayu manis Ceylon yang anda beli. Kayu manis Ceylon dalam bentuk bubuk biasanya cenderung lebih mahal dibanding yang jari. Proses pengolahannya menjadi bubuk itulah yang meningkatkan harga jual kayu manis Ceylon. Terlebih lagi kemasan yang juga dibuat menarik dan aman. Sebagian besar kayu manis bubuk dikemas dalam bentuk botol kaca. Ini bertujuan untuk menjaga kualitas, aroma, dan rasa kayu manis itu sendiri. Bukan hanya itu, ada faktor lain yang menentukan harga. Saat ini kayu manis Ceylon yang paling dicari adalah jenis organic, tentu saja harganya lebih mahal lagi. Semua tergantung dengan pilihan anda. Kayu manis Ceylon biasa sebenarnya sudah bagus jika anda benar dalam memilihnya. Untuk anda yang ingin mendapatkan harga yang lebih murah, cobalah untuk mencari promo. Banyak sekali promo yang ditawarkan oleh penjual kayu manis Ceylon dengan harga yang lebih terjangkau. Jika anda jeli, tentu harga terjangkau dan kualitas yang baik bisa didapatkan. Banyak ibu-ibu yang tidak percaya dengan harga kayu manis Ceylon yang dianggap sangat mahal. Mereka mengaku bahwa mereka bisa membeli kayu manis dengan jumlah banyak dengan harga ribuan rupiah saja. Bahkan mereka bisa mengecer dengan hanya membeli Rp 5000 hingga Rp 10000 saja. Harga itu sudah menunjukkan kualitas yang diberikan. Kayu manis jenis lainlah yang bisa dibeli dengan harga semurah itu. Kayu manis itu yang biasanya dijadikan bumbu dapur dan memiiki  tingkat coumarin tinggi (lebih dari 4%). Kadar coumarin itulah yang dalam konsumsi berlebihan dapat membawa penyakit hati. Anda tentu tidak ingin masalah itu terjadi bukan. Jadi, tidak ada salahnya membeli kayu manis Ceylon dengan harga lebih mahal tapi aman dan menyehatkan.

Itulah tadi informasi mengenai harga kayu manis Ceylon di Indonesia. Harganya bervariasi berdasarkan beberapa hal yang bersangkutan dengan kayu manis Ceylon itu sendiri. Sebenarnya harga itu tidak mahal jika dibandingkan dengan khasiatyang ditawarkan oleh kayu manis Ceylon ini. bukankah kesehatan lebih berharga dari apapun di dunia ini? tidak usah ragu untuk merogoh kantung lebih dalam asalkan tubuh bisa sehat. Nantinya kesehatan itulah yang bisa menambah uang juga. Saat ini jangan ragu lagi untuk membeli kayu manis Ceylon yang berkualitas baik.

Leave a Reply